2012/05/19　震災用の賞味期限がきたお米でチャーハンをつくる

震災用に常備しているお米のパック（サトウのごはんが有名、たまたま違うメーカーだったけど）が、
賞味期限を迎えてしまった。
普通に電子レンジであたためたところ、パサパサしていてあまり美味しくない。

それならばと、チャーハンにしてみる。

こどもたちの好物の「カニかまぼこ」も入れてつくってみたところ、大好評。
こども二人ともキレイに平らげてくれた。
「おかあさんのよりも美味しい」とのこと。
普通のごはんからつくると少しべたつくのが、こちらだといい感じに仕上がるのが勝因。

残りのパックもまたチャーハンにしよう。