2012/09/22　給食対策③鶏飯（けいはん）とイカのしょうが焼き

上のこの苦手な給食を、事前に週末に作っている。
今回は第３弾。
鶏飯（けいはん）とイカのしょうが焼き。
鶏飯（けいはん）は鹿児島の郷土料理だそうだ。そんな特別な料理を学校給食に出さないで欲しい…
ネットのレシピを参考につくったところ、かみさんは「すごく美味しい」とのことだが、肝心の娘は鶏肉が苦手。
結局鶏肉を除くと（残るは卵としいたけだけ）完食していた。

もうひとつはイカのしょうが焼き。こちらは箸は進んでいなかった。
「出来る限り給食減らしてもらえ！」といっておく。

イカをさばいたのは、初めてだった。個人的にはそのまま刺身で食べたかった。